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Tipo de Plato: Legumbres

Berenjena a la llama sobre hummus y salsa de miso

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Carpaccio de calabaza, lentejas y coco

Carpaccio de calabaza, lentejas y coco

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Falafel de garbanzos y brócoli

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Crema de calabaza, lenteja roja y curry

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Pasta de legumbres cremosa con tomates secos, mozzarella y albahaca

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Tortelinis con salsa de tofu, tomate y albahaca

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Edamames salteados con soja, pimentón y limón

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Hamburguesas de champiñón portobello.

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Ensalada de naranja, dátiles y garbanzos crujientes

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Sushi de alubias

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